Canja de Galinha

INGREDIENTES

• 300 gramas de peito de frango COGRAN
• 1,5 litro de caldo de frango ou de legumes
• 2 batatas grandes e 1 Cenoura cortadas em cubos
• 1 xícara de chá de arroz
• 1 tomate picado
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho picados
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, adicione o azeite e refogue a cebola e o alho;
3. Acrescente o frango COGRAN e frite até dourar;
4. Coloque os tomates e refogue;
5. Retire o frango COGRAN, deixe ele esfriar e desfie;
6. Volte para a panela o frango desfiado com o caldo, as batatas e a cenoura, tampe e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até ferver;
7. Junte o arroz e deixe cozinhando por mais 15 minutos ou até ficar totalmente cozido;
8. Acerte o sal e acrescente o cheiro verde;
   

Agora é só servir. Bom apetite!